Рубрики
МЕНЮ
Недилько Ксения
Подорож потягом може тривати кілька годин, а то й діб, тому важливо заздалегідь подбати про їжу в дорозі. Однак не всі продукти підходять для поїздки: деякі швидко псуються, можуть мати сильний запах або створювати незручності під час споживання. Розглянемо, які продукти найкраще брати в дорогу, а також чому курка, хоч і популярний варіант, не завжди є найкращим вибором.
Обід у поїзді
Сухі снеки та випічка
Крекери, сухарики, несолодке печиво – не кришаться сильно, довго зберігаються.
Домашні булочки або пиріжки без крему чи м’ясної начинки – ситні та не потребують охолодження.
Фрукти та овочі
Яблука, банани, виноград, мандарини – зручні, не потребують миття (або легко очищаються).
Овочі (морква, болгарський перець, огірки) – можна нарізати заздалегідь, зберігають свіжість.
Горіхи та сухофрукти
Мигдаль, волоські горіхи, родзинки, курага – енергетично цінні, не псуються.
Сир та ковбаса твердих сортів
Добре зберігаються, якщо попередньо їх загорнути у пергамент.
Відварені яйця
Білок дає ситість, але важливо не брати багато – через специфічний запах.
Домашні сендвічі
Готувати краще з твердим сиром, листям салату, нежирним м’ясом або рибою, без майонезу.
Каші у контейнері або у вигляді швидкого приготування
Вівсянка чи гречка в термосі – ситний варіант для тривалої поїздки.
Попри популярність курячого м'яса у подорожах, воно має кілька суттєвих недоліків:
Швидко псується. Відварене чи запечене куряче м'ясо без холодильника може зіпсуватися за 4-6 годин, особливо влітку.
Має специфічний запах. Навіть якщо вам подобається аромат курки, у замкненому просторі вагона він може бути некомфортним для інших пасажирів.
Жирність і маринад. Якщо м’ясо приготовлене зі спеціями чи соусами, воно може бруднити руки, посуд і викликати спрагу.
Потребує додаткового посуду та серветок. Їсти курку акуратно в дорозі складніше, особливо якщо вона на кістці.
Твердий сир або нежирну ковбасу – довше зберігаються.
Горіхи або протеїнові батончики – дають багато енергії.
Варені яйця або легкий сендвіч – зручніше їсти.
Висновок
Вибираючи їжу для поїздки, важливо зважати на її зручність, термін придатності та запах. Курка, хоч і смачна, не є найкращим варіантом через швидке псування та незручність у споживанні. Краще віддати перевагу сухим снекам, фруктам, горіхам та легким сендвічам – так ваша подорож буде комфортнішою та безпечнішою.
Нагадаємо, портал "Коментарі" писав, що Укрзалізниця збільшує кількість поїздів: нові маршрути на березень.
Новини